Man kann seit einigen Jahren einen höheren Konsum an pflanzlich basierten Produkten feststellen. Dieser Trend und/oder Lebensstil verursacht jedoch ebenfalls Lebensmittelabfälle.
Die Veggie Pie Pflanzenpasten sollen eine wieder Verwertung des Pflanzlichen Abfalls ermöglichen. Die Veggie Pies werden aus pflanzlichem Leim (Mehlkleber) hergestellt und sind zu 100% biologisch abbaubar. Die Hülsen und Schalen von Obst und Gemüse wurden geerntet, getrocknet und zerkleinert. Der pflanzliche Leim, der hinzugefügt wurde, ermöglicht, dass die pflanzlichen Pasten zu Platten oder auch Gefäßen geformt werden können.
Die Veggie Pie‘s würden sich hauptsächlich für die Innenarchitektur und das Möbeldesign eignen. Einige Anwendungsbeispiele: Teesalons, Kaffeesalons und sogar Hersteller pflanzlicher Produkte könnten sich durch eine Verarbeitung ihrer Lebensmittelrückstände aus ihrer eigenen Produktion differenzieren und den wertvollen Rohstoff nutzen.
Materialen:
Mehlkleister, Früchte und Gemüse Hülsen.
Avocado
Erdnüsse
Kaffee
Karotte
Klementine
Laubblätter
Minze
Eierschalen
Thymian
